[上海]老大昌(大眾點評8.0)

老上海人嚐點心、買麵包的去處，又賣張愛玲愛吃的傳統冰激淋—冰糕。

二話不說，來朝走馬，我徂淮海。店內買氣頗盛，老一輩居多，所賣西點頗具舊時情懷。寒風刺骨中食用冰糕，不只湯匙跟冰糕打個你死我活，嘴巴亦塗抹上一層護唇的黃油。裡頭摻了些核桃和麵粉，先嚐到堅果、麩質冷凍後凝斂集中的澱粉甜味，鮮奶油的清香和乳糖才被喚醒、活絡了起來。底層一小片的麥餅讓整體口味提高一個檔次，混著冰糕吃竟能嚐出介於起司蛋糕、提拉米蘇的滋味，真有意思。要是再多塊餅乾就好了！

這種令人期待又遺憾的懸念，不知道是否也曾魅惑著年少的張煐。